口袋豆腐----美味冬季速冻食品
口袋豆腐----美味冬季速冻食品是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口袋豆腐----美味冬季速冻食品”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐的营养价值：大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40g的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品般的后顾之忧，而且还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防一些癌症的发生。所以劝君多吃豆，少吃肉。豆腐又是豆制品的精华，和猪肉馅搭配在一起，更是营养，美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1500克 | 猪肉馅：500克 |
| 荸荠：200克 | 干黄酱：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 肉骨茶粉：5克（或十三香） | 葱：适量 |
| 鸡精：3克 | 味精：2克 |
| 豆腐：适量（调馅） | 花椒：20粒 |
| 大料：1个 | 姜：适量 |
口袋豆腐----美味冬季速冻食品的做法步骤
口袋豆腐----美味冬季速冻食品做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：A：如果嫌麻烦，海带丝可以去掉，做汤的时候也不会破的。B：制做口袋豆腐，可以自己改变豆腐的大小，但是，不要太薄，太薄就不好放馅了。
相关食材：豆腐