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卷心菜饺子

菜谱编号:244-666
卷心菜饺子是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷心菜饺子”。
卷心菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里人都喜欢吃饺子,几乎每个周都会包一次,这次包的是卷心菜的,大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季,既新鲜又营养。

卷心菜饺子主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
卷心菜:1个猪肉:400克
面粉:2碗--
辅助料用量
油:3勺盐:适量
味极鲜酱油:1勺鸡精:适量

卷心菜饺子的做法步骤

  • 第八步:包成饺子。
  • 第九步:全包好了。
  • 第七步:取一个饼,放入馅料。
  • 第六步:将剂子按扁后擀成饼。
  • 第一步:面粉加入水揉成面团醒一会。
  • 第四步:卷心菜和猪肉放入干净盆中,加入点小葱碎,加入油,盐,鸡精,味极鲜酱油拌匀成馅。
  • 第二步:猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
  • 第三步:卷心菜洗净控水后切碎,撒点盐腌一会挤掉水分。
  • 第五步:面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
  • 第十步:入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。
  • 卷心菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卷心菜饺子。

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