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山楂酱--夹心蛋糕

菜谱编号:024-473
山楂酱--夹心蛋糕是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂酱--夹心蛋糕”。
山楂酱--夹心蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天是母亲节,我特意的做了这款果酱夹心蛋糕,是为婆婆做的,平时就喜欢吃甜食,每次回家都是带上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜欢吃。看到他们吃的开心的样子我很高兴。

山楂酱--夹心蛋糕主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:110克--
辅助料用量
鸡蛋:4个--
调味料用量
砂糖:100克牛奶:30毫升
山楂酱:150克色拉油:30毫升

山楂酱--夹心蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:切片摆盘。
  • 第六步:取出来震一下。
  • 第一步:把鸡蛋磕入盘中。
  • 第八步:脱模即可。
  • 第四步:倒入方形模具,震两下,将大气泡震出。
  • 第三步:鸡蛋中加入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油、牛奶拌匀。
  • 第九步:将蛋糕切成两片。
  • 第七步:倒扣网架上,晾30分钟。
  • 第二步:牛奶30毫升、色拉油30毫升。
  • 第五步:放入预热好的烤箱,150度烤制45分钟。
  • 第十步:抹上山楂酱,将另一片放上即可。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:山楂山楂酱

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