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紫菜饭卷

菜谱编号:244-750
紫菜饭卷是【chwu55】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜饭卷”。
紫菜饭卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有朋友想学紫菜饭卷?,其实这个真的是很简单的,不过也方便想吃随时做,出去玩也方便带。

紫菜饭卷主厨:chwu55

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫菜片:随意米饭:随意
辅助料用量
火腿肠:一根黄瓜:一根
鸡蛋:一个寿司醋:适量

紫菜饭卷的做法步骤

  • 第七步:卷好后竹帘包住饭卷,两手握着用相反的方向再使点劲儿捏捏卷紧一点,
  • 第十步:切好后,沾番茄酱或者青芥末吃都是不错的。
  • 第四步:旁边放一碗凉白开,舀一点米饭在紫菜前段,用手指沾点凉水然后把米饭按平,一点点添加直到铺满紫菜片的三分之二就好了。
  • 第五步:在前端放上你自己喜欢的菜或者肉条,我今天只备了鸡蛋条黄瓜条和火腿肠条。
  • 第一步:准备材料:寿司用的竹帘、紫菜片、米饭、寿司醋、黄瓜、火腿肠、鸡蛋,你也可以选择其它比如胡萝卜、肉松、或者鸡肉条这些随你自己喜欢啦!
  • 第二步:把寿司醋倒入米饭拌匀。寿司醋可以买,我是自己用白醋:糖:盐按6:3:1调的。
  • 第九步:用刀沾凉水先切掉两头,不好看的吃掉??,再均匀切成块就行了。
  • 第八步:卷好了,拿出来
  • 第三步:可以卷饭卷了,竹帘打开放在一张保鲜袋上你可以在干净的案板上做就不用保鲜袋。再把紫菜片放在竹帘上。
  • 第六步:像这样卷,两手一起卷哈,我是腾了个手照相了。
  • 紫菜饭卷做法技巧/窍门/补充说明:

    手和刀沾凉开水是为了手和刀不粘着。米饭我就是蒸饭后剩的米饭,讲究一点就和点糯米蒸,更瓷糯些。写的比较啰嗦是为了看得人更明白些??

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫菜

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