第二步:锅里放上水,紫菜淘洗干净放入。煮开。
第一步:原料图。南瓜花去心,洗净备用。
第三步:水开后放入南瓜花,调入盐。
第四步:鸡蛋打散。
第五步:沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平凡的紫菜蛋汤,加入了时令野味南瓜花,味道带着淡淡的南瓜花的清甜。颜色也多了一种明亮的黄,娇嫩的绿。非常养眼。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜花:六朵 | -- |
辅助料用量 | |
紫菜:一小块 | 鸡蛋:两个 |
香葱:三根 | -- |
调味料用量 | |
盐:三分之二茶匙 | 香油:一茶匙 |
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