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馋嘴小吃---紫菜烧卖

菜谱编号:043-135
馋嘴小吃---紫菜烧卖是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋嘴小吃---紫菜烧卖”。
馋嘴小吃---紫菜烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。

不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜,给传统的烧卖加入一些新意,

这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻,也更加养眼,使得营养再提升一步。

馋嘴小吃---紫菜烧卖主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:一碗培根:3片
鲜香菇:6朵豌豆:30克
烤紫菜:适量--
辅助料用量
蚝油:20克香油:适量

馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤

  • 第八步:取一片紫菜包入炒好的饭料,像包烧卖一样米饭要露出一些。
  • 第二步:香菇洗净切碎,培根切小粒。
  • 第三步:炒锅到油烧热倒入香菇和培根炒出香味。
  • 第七步:烤紫菜用剪刀剪成正方形小片。
  • 第九步:依次全部包好,就可上桌。
  • 第六步:把米饭倒入翻炒片刻,淋入少许香油炒均匀关火。
  • 第一步:准备好所有的食材。
  • 第五步:在加入豌豆翻炒均匀。
  • 第四步:加入蚝油翻炒均匀。
  • 馋嘴小吃---紫菜烧卖做法技巧/窍门/补充说明:

    培根已有咸味,加上蚝油的鲜美,所以不用再加盐。
    要用做寿司的烤紫菜来做皮,这样可以直接食用。
    也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大,包出来的烧卖会更好看。

    菜谱标签:家常菜主食小吃
    相关食材:紫菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馋嘴小吃---紫菜烧卖。

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