馋嘴小吃---紫菜烧卖
馋嘴小吃---紫菜烧卖是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋嘴小吃---紫菜烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。
不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜,给传统的烧卖加入一些新意,
这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻,也更加养眼,使得营养再提升一步。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:一碗 | 培根:3片 |
鲜香菇:6朵 | 豌豆:30克 |
烤紫菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:20克 | 香油:适量 |
馋嘴小吃---紫菜烧卖的做法步骤
馋嘴小吃---紫菜烧卖做法技巧/窍门/补充说明:
培根已有咸味,加上蚝油的鲜美,所以不用再加盐。
要用做寿司的烤紫菜来做皮,这样可以直接食用。
也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大,包出来的烧卖会更好看。
相关食材:紫菜