三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜
三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜，名字一听就让人觉得不好吃，但是看你怎么做喽
苦瓜很多人熟悉的名字，但他们嘴里却说太苦不爱吃，殊不知“苦瓜”可是最有营养价值的蔬菜，糖尿病的人经常吃能降糖，而且夏天这个季节多吃苦瓜败火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一根 | 鸡蛋：两枚 |
| 香肠：草根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 酱油：一点点 | 香油：少许 |
| 葱：少许 | 姜：适量 |
三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
苦瓜用盐杀下去苦味
炒鸡蛋的时候点入点温水炒出来的鸡蛋松松软软