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秋葵蒸蛋羹

菜谱编号:245-254
秋葵蒸蛋羹是【☆开心美食☆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵蒸蛋羹”。
秋葵蒸蛋羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:一跟鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量味极鲜酱油:适量

秋葵蒸蛋羹的做法步骤

第四步:鸡蛋打匀调入适量盐

秋葵蒸蛋羹做法第四步骤

第七步:把细筛放在蒸蛋羹碗上

秋葵蒸蛋羹做法第七步骤

第六步:凉白开水加入蛋液调匀侯会有很多气泡产生。如图所示????

秋葵蒸蛋羹做法第六步骤

第五步:准备和鸡蛋液同等量的凉白开水,平時都是凭感觉直接倒入蛋液里,今天炒用了最笨的方法给亲们演示一下??做嫩滑蛋羹重要的一步哦!

秋葵蒸蛋羹做法第五步骤

第十三步:吃的時候滴入少许香油或者味极鲜酱油即可!嫩嫩的滑滑的,用勺子挖起来会跳舞哦!

秋葵蒸蛋羹做法第十三步骤

第二步:鸡蛋两个洗净

秋葵蒸蛋羹做法第二步骤

第九步:过滤后的蛋液很细腻

秋葵蒸蛋羹做法第九步骤

第十二步:美美的

秋葵蒸蛋羹做法第十二步骤

第十四步:再补一张

秋葵蒸蛋羹做法第十四步骤

第一步:秋葵一根洗净,切成均匀的薄片。

秋葵蒸蛋羹做法第一步骤

第三步:把鸡蛋打入碗中。话说这两个鸡蛋黄的大小怎么差距这么大腻???

秋葵蒸蛋羹做法第三步骤

第八步:慢慢地倒入蛋液把气泡过滤掉

秋葵蒸蛋羹做法第八步骤

第十步:轻轻地放上秋葵片,盖上保鲜膜包好

秋葵蒸蛋羹做法第十步骤

第十一步:放入蒸锅开中火,记住一定要中火蒸,上汽后大约5-8分钟停火焖3-5分钟即可出锅

秋葵蒸蛋羹做法第十一步骤
相关食材:秋葵

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋葵蒸蛋羹。

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