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捞汁秋葵

菜谱编号:514-212
捞汁秋葵是【五加五左左】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞汁秋葵”。
捞汁秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

低卡美味,夏日必备。

捞汁秋葵主厨:五加五左左

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:10颗--
辅助料用量
蒜:4瓣小米辣:1颗
洋葱:2片香菜:1颗

捞汁秋葵的做法步骤

  • 第十五步:搅拌捞汁,静置发酵几分钟。
  • 第九步:蒸鱼豉油2勺。
  • 第二步:切掉头尾。
  • 第六步:对半切4条状。
  • 第八步:香菜切末,装入碗中。
  • 第一步:秋葵洗干净。
  • 第三步:开水煮10分钟,煮熟煮透。
  • 第十三步:海鲜酱油1勺。
  • 第十二步:糖少许(实际没放勺子上那么多)。
  • 第四步:捞出秋葵放入冰水投凉。
  • 第十一步:盐少许
  • 第十四步:醋3勺。
  • 第十六步:淋在秋葵上面,放入冰箱冷藏,或者即食。
  • 第十步:香油2勺。
  • 第五步:沥水擦干。
  • 第七步:准备捞汁,蒜、洋葱、小米辣切末。
  • 捞汁秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    秋葵粘粘的,听说是果胶。

    相关食材:秋葵

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