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虾仁鸡蛋炒花菜

菜谱编号:238-244
虾仁鸡蛋炒花菜是【东海怡珠】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁鸡蛋炒花菜”。
虾仁鸡蛋炒花菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:250克鸡蛋:一个
虾仁:100个小葱:三根
辅助料用量
盐:少量--

虾仁鸡蛋炒花菜的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打匀,倒入少量油,摊鸡蛋·
  • 第九步:如果你想让色泽更好看,可以起锅时,用淀粉勾芡一下!因为有虾仁,我做菜不加味精
  • 第八步:到入虾仁和蛋,翻炒均匀·
  • 第二步:我选用的是舟山上陈的红丝头虾·平时看到市场上有卖,就剥成虾仁,去掉纱线。带水冰在冰箱,放了一个月了,拿出来还是很新鲜!化冻后,用盐和淀粉抓匀腌制五分钟!备用
  • 第四步:鸡蛋出国备用,小火炒虾仁,火大会让虾仁粘锅!
  • 第十步:其实我今天是做的面条,一个菜多样话!也可以做成虾仁炒蛋
  • 第七步:放入花菜翻炒,如果您是是个有耐心的人就一直少量加水不停翻炒,如果坚持不了,就一次性加适量的水,盖好盖子等花菜熟软!
  • 第一步:准备材料
  • 第六步:到少量油,葱煸炒一下,其实有胡萝卜到话,可以加几片!
  • 第五步:九成熟,出锅备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋虾仁花菜

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