营养面食送给亲爱的妈妈--牛奶芝麻馒头
营养面食送给亲爱的妈妈--牛奶芝麻馒头是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养面食送给亲爱的妈妈--牛奶芝麻馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为了我亲爱的妈妈,我一直在努力学习做发面食物。
面食发酵后的营养更利于人体吸收,特别是肠胃不好的人,在日常饮食中,主食中需要多搭配发酵的面食。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 耗时:三刻钟 |
难度:未知 | -- |
菜谱主材料 | |
中筋粉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:200克 | 黑芝麻粉:适量 |
酵母:4克 | -- |
调味料用量 | |
白糖:30克 | -- |
营养面食送给亲爱的妈妈--牛奶芝麻馒头的做法步骤
营养面食送给亲爱的妈妈--牛奶芝麻馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·为了保持馒头的外形,一定要尽量揉出面团中的气体。
2·切面团时,应该是面团的长度大于宽度的,这样蒸出来的面团才是我们日常见到的宽度大于长度的馒头哦。这是因为面团蒸过之后要膨胀。
3·面包机发酵中式面团请看面包机版白馒头。
答配菜谱:芝麻与牛奶的做法