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芝麻牛奶包

菜谱编号:410-811
芝麻牛奶包是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻牛奶包”。
芝麻牛奶包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此款(自配方)创意芝麻牛奶包系无水面包,且尝试使用白油代替其他如奶油、黄油、色拉油及橄榄油。口感非常柔软、绵润、甜香、是一款不错的早餐包。

芝麻牛奶包主厨:putimama

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:300克酸奶:170克
鸡蛋:1个白糖:40克
白油:40克--
辅助料用量
酵母:4克--

芝麻牛奶包的做法步骤

  • 第三步:将面团从面包机中取出放面案上。
  • 第九步:烤箱先预热10分钟,将烤盘置于中层,上下155度烤20分钟(中途视颜色理想覆盖油纸或锡纸)。
  • 第五步:将面团分割成等量面团逐个揉至均匀。
  • 第十步:烤好的芝麻牛奶包新鲜出炉了,芝麻沾的均匀非常漂亮。
  • 第八步:二次饧发好的面包坯。
  • 第十一步:创意芝麻牛奶包可作为早餐食用,成品非常柔软、膨松、香甜。
  • 第二步:发酵好的面团。
  • 第六步:准备去皮白芝麻。
  • 第四步:将面团揉至均匀。
  • 第七步:将每个面包坯沾满白芝麻。
  • 第一步:将所有原料放入面包机中,启动发酵面团档和面发酵。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:芝麻牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻牛奶包。

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