家常香辣蟹
家常香辣蟹是【魔女下凡】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常香辣蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
估计是一个人的原因吧,到了周末,朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了,今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:一只 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:3根 | 蒜:2瓣 |
姜:一块 | 干辣椒:7个 |
鲜辣椒:适量 | 香菜:适量 |
调味料用量 | |
胡椒:适量 | 酱油:3勺 |
老抽:半勺 | 料酒:2勺 |
糖:3勺 | 淀粉:一小勺 |
家常香辣蟹的做法步骤
家常香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明:
尽量把蟹切得均匀些,保证每块熟的程度一样。