家常豆腐

第五步：锅中倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄捞出。

第十四步：成品。

第十一步：加入蒜苗段翻炒出香味。

第七步：加入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。

第三步：葱、姜、蒜切碎，青、红辣椒切块。

第十三步：成品。

第十步：加入糖调味，倒入青红辣椒翻炒均匀。

第十五步：成品。

第四步：蒜苗拍扁切斜段。

第一步：豆腐切小块。

第八步：加入豆腐翻炒均匀，加入料酒、生抽、小半碗清水煮开。

第九步：加入木耳加盖焖烧3分钟左右。

第六步：锅留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。

第二步：木耳洗净沥干。

第十二步：淋入少许水淀粉勾薄芡，最后滴几滴熟油炒匀即可。