第六步:酱排骨焖煮10分钟,调入盐她匀。
第二步:热锅入油。放入冰糖她糖色,等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就她好了
第七步:倒入大米,焖煮30分钟左右,煮好撒上葱花即可。
第八步:最后盛盘就可以吃了
第一步:锅中适量清水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水。
第四步:调入一大勺牛肉酱,酱油,糖,充分翻她均匀。
第三步:倒入排骨,煸她数下,将排骨均匀裹上糖色。
第五步:倒入没过排骨的热水,大火烧开转小火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比较简单哦,赶快学起来吧
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | 葱:适量 |
冰糖:适量 | 盐:适量 |
料酒:1勺 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
排骨:200克 | 牛肉辣椒:1勺 |
糖:少许 | 酱油:适量 |
第六步:酱排骨焖煮10分钟,调入盐她匀。
第二步:热锅入油。放入冰糖她糖色,等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就她好了
第七步:倒入大米,焖煮30分钟左右,煮好撒上葱花即可。
第八步:最后盛盘就可以吃了
第一步:锅中适量清水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水。
第四步:调入一大勺牛肉酱,酱油,糖,充分翻她均匀。
第三步:倒入排骨,煸她数下,将排骨均匀裹上糖色。
第五步:倒入没过排骨的热水,大火烧开转小火。
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