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炒米

菜谱编号:246-002
炒米是【右手戒不爱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米”。
炒米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单,并且还好吃

炒米主厨:右手戒不爱

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
青椒:一个或者两个(看自己口味)胡萝卜:三分之一
鸡蛋:两个(最好是土鸡蛋)葱:一个
姜:两片(看自己爱好,可以适当增减)蒜:适量
香菜:适量盐:适量
味精:适量花椒粉:适量
食用油:适量肉味鲜:适量
辣椒粉:适量--

炒米的做法步骤

  • 第二步:先放入鸡蛋翻炒,熟了之后再依次放入葱,姜,蒜,青椒,胡萝卜翻炒,至六成熟的时候放入熟米饭中火翻炒
  • 第三步:翻炒2-3分钟后放入盐,花椒粉,辣椒粉,肉味鲜,等调味料翻炒(注意火不要太大)
  • 第四步:最后放入味精和香菜就大功告成了!香喷喷的米饭出锅了!(其中葱也可以最后放入锅里)
  • 第一步:葱,姜,蒜,香菜切抹,胡萝卜切小丁,青椒切小块备用,鸡蛋放入少量盐和香油还有水(家少许水是为了让鸡蛋更虚,注意不要加太多)
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒米。

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