菜宝宝每日一菜：制作红烧鱼
菜宝宝每日一菜：制作红烧鱼是【微笑16888】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜宝宝每日一菜：制作红烧鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
所有食材全部用菜宝宝洗菜机清洗过，在制作菜。制作红烧鱼
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：1000克 | 蒜头：10克 |
| 辣椒：10克 | 米酒：20克 |
| 盐：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 葱：10克 |
| 猪油：50克 | 酱油：10 |
菜宝宝每日一菜：制作红烧鱼的做法步骤
菜宝宝每日一菜：制作红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼清洗干净在背上划道后要撒盐，这样在煮的过程中鱼不易碎。