韩式莴笋双萝卜
韩式莴笋双萝卜是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式莴笋双萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这段时间太累太辛苦，整天忙个不停，很想吃点清爽又下饭的小菜；于是第一时间就想到了韩式泡菜，是我最好的选择。但是现在已经春天了，已不适合做大量泡菜了，同时大白菜也不是合适的腌泡品种。
而这季节正是莴笋和萝卜的好时节，冬季时我也是用它们和他们一起腌泡的，脆脆爽爽的，又下饭又好吃。随着气温高了，这次只做了这些，还送给同学家一半，同学也好开心呢~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1000克 | 白萝卜：1500克 |
| 胡萝卜：380克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：220克 | 韩国辣椒酱：适量 |
韩式莴笋双萝卜的做法步骤
韩式莴笋双萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯水的目的即可减少盐份的摄入又可以断生，贮存时就不易变质
2、焯水的时间不易长快速捞起
3、腌制后需一周后方可食用
答配菜谱：莴笋与萝卜的做法