具有魔力的舒芙蕾Soufflé
具有魔力的舒芙蕾Soufflé是【灵动美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“具有魔力的舒芙蕾Soufflé”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
舒芙蕾之所以有经久不衰的魅力,除了口感,也和它如昙花一现的品尝时间有关系。这道美味的甜点,只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。也许正是因为短暂,它的美才弥足珍贵。它浪漫,它急促,它有着美好的幻想,它是做给情人的甜品。它到底具有怎样的魔力?那就自己来探究一下吧。只有自己制作这道甜品才不会错过绝佳的品尝时间。只要能品尝到这道甜点。守在烤箱旁边又算什么呢?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 牛奶:25克 |
低筋面粉:8克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
白糖:25克 | -- |
具有魔力的舒芙蕾Soufflé的做法步骤
具有魔力的舒芙蕾Soufflé做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤好的舒芙蕾一定要赶紧吃掉哦~否则很快就会“漏气”,一般在20-30分钟后会完全塌陷
2·一定要看着点烤箱,小心烤焦,不同的烤箱不同温度和时间的哦
菜谱标签:烘焙