当前位置：首页 > 菜谱大全 > 舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼

菜谱编号：369-529

舒芙蕾松饼是【兮子花开半夏】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舒芙蕾松饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

制作这款舒芙蕾松饼，没有什么特殊的技巧和材料，只要按照食谱的量和做法就能轻松完成了。

为了更适合宝宝，我没有放泡打粉，无油，糖量也非常少！只是将“打发蛋白霜”，加在松饼面糊中，用平底锅简单地一煎，可爱的白胖子就出炉啦！

舒芙蕾松饼主厨：兮子花开半夏

第二步：?分离蛋黄和蛋清，各装在两只无油无水的大碗里。

第四步：搅拌至无颗粒。

第十步：煎至定型后翻面，继续盖盖子煎3左右分钟分钟，变成金黄色就可以了，熟透盛出。

第八步：蛋糊装入裱花袋中。这样做出来的松饼才好看。

第一步：蔓越莓干切碎备用。

第七步：加入蔓越莓碎，继续切拌均匀。切拌的时候不要画圈，否则已经打发好的蛋白会消泡的。

第五步：蛋白滴几滴柠檬汁，糖分三次加入蛋白里，打至提起打蛋头有小尖钩状就完成啦。

第十一步：非常松软哦。

第九步：不粘锅开中小火，将面糊挤入锅中。盖上盖子煎3分钟左右，这样可以让松饼更加松软。（记住要最小火，小火，小火。）

第三步：蛋黄里加入酸奶和面粉。

第六步：将打好的蛋白霜分，分2次加入到之前备用的蛋黄糊中，切拌均匀。记住是切拌。

菜谱标签：家常菜甜品零食

相关菜谱：: 舒芙蕾芝士蛋糕的做法[图解]; 超细腻的美味-----原味舒芙蕾的做法[图解]; 舒芙蕾乳酪蛋糕的做法[图解]; 云朵舒芙蕾的做法[图解]; 无糖无油的香蕉松饼的做法[图解]; 香蕉松饼的做法[图解]; 舒芙蕾蛋糕的做法[图解]; 大米松饼的做法[图解]; 【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐的做法[图解]; 蜂蜜香蕉松饼的做法[图解]; 草莓松饼的做法[图解]; 香蕉松饼的做法[图解]