韭菜馅儿的茄盒
韭菜馅儿的茄盒是【大连卡卡】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜馅儿的茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化的功效。
韭菜抗癌：韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：500克 | 韭菜：300克 |
| 茄子：4根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：10克 | 油：20克 |
| 盐：3克 | 水：80克 |
| 五香粉：2克 | 中筋面粉：300克 |
| 凉水：400克 | -- |
韭菜馅儿的茄盒的做法步骤
韭菜馅儿的茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢油炸，总感觉油腻腻，剩下的油还不知怎么处理，所以少油最好，记得一定要用不粘锅煎哦，否则等哭吧
相关食材：韭菜