简易版红烧肉
简易版红烧肉是【ね羊ж羔De『】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家人都很爱吃红烧肉,尤其是用五花肉做的肥瘦相间的,几乎隔两天就要做一次!之前每次做都是没注意拍下来,这次因为时间比较短,就想了个简易版的红烧肉做法,让那些不会熬糖色的朋友们,换个简单的做法!!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 生姜:1小块 |
葱:2颗 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:10克 | 生抽:20克 |
白糖:60克(冰糖) | 料酒:5克 |
简易版红烧肉的做法步骤
简易版红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
这款红烧肉,看起来步骤简单,做起来实际也挺简单的,其实最主要的还是掌握调味品的量,并不是所有的菜按照固定的模式比例做出来的就是美味的菜肴,需要自己不断的摸索才可以掌控自己需要的口感的比例,所以说做菜需要爱,需要灵魂,一点都不假!
菜谱标签:热菜