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剁椒金针菇

菜谱编号:246-806
剁椒金针菇是【liuxinyunin】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒金针菇”。
剁椒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开胃小菜,做起来简单方便。

金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。

补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。

剁椒金针菇主厨:liuxinyunin

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:半斤香菜:适量
剁椒:适量(我自制的)--
辅助料用量
酱油:适量香油:适量
蚝油:适量鸡精:适量
盐:适量--

剁椒金针菇的做法步骤

  • 第七步:金针菇蒸好了,倒入调味汁,铺上一点自制的剁椒
  • 第九步:做了两碟
  • 第六步:切好香菜
  • 第八步:再晒上一点香菜,完成咯。
  • 第二步:金针菇切去头,洗净。
  • 第五步:调味汁
  • 第三步:水开后,放入电饭煲中蒸10分钟
  • 第四步:开始调料:酱油、香油、耗油、鸡精、盐适量拌匀。
  • 第一步:准备好材料……
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:金针菇剁椒

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