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酱香红烧肉干拌面

菜谱编号:247-047
酱香红烧肉干拌面是【WFMM牛妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香红烧肉干拌面”。
酱香红烧肉干拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了“苦夏”阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:“妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶紧去给我做点好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,没有不爱吃的饭菜!

午饭娘俩就做个面条吃吧,找找家里的几样食材,还好有刚刚做好不久的红烧肉,加上香菇酱,做个宽带干拌面竟然特别好吃,本来不想吃饭的我也吃了一大碗

酱香红烧肉干拌面主厨:WFMM牛妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:150黄瓜:一根
香菇酱:一瓶--
辅助料用量
胡萝卜:半根油菜:3颗
红烧肉:3块清水:150毫升

酱香红烧肉干拌面的做法步骤

  • 第五步:压面条的时间里切黄瓜丝,胡萝卜丝备用
  • 第十步: 荤素搭配也很营养,有了香菇酱拌面,吃起来真的是食欲大开
  • 第六步:压好的面条开水中煮两个开锅,捞出后加清水过一下,
  • 第三步:面条机不需要太多的清水,否则出面容易黏在一起,面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面,面条就压出来了。
  • 第二步: 选择宽面套头,把面粉加入面条机内,加入少量清水,按下和面按键
  • 第四步:油菜过水烫一下
  • 第九步:夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味,
  • 第一步:· 准备:面粉一量杯,香菇酱一瓶, 红烧肉几块,油菜三颗。胡萝卜半根,黄瓜一根,少量清水
  • 第十一步:是不是很有食欲啊!
  • 第八步:这个酱提味特别好吃,大块的香菇拌面里,吃起来很有嚼头,下饭。
  • 第七步:面条盛出,把黄瓜丝,胡萝卜丝,红烧肉装碗,加入香菇酱
  • 酱香红烧肉干拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条机使用的时候加水是关键,不需要太湿,面粉呈棉絮状即可,这样出的面条才会比较干爽,不黏在一起

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香红烧肉干拌面。

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