第四步:煮面条的時候将葱切末
第三步:锅中水开后,下入面条,用筷子拨散开,防止粘锅
第七步:面条捞出沥水,入葱末料汁碗中
第十步:面条好筋道
第二步:酱油、山茶油、盐、白糖准备好,如果喜欢香油就换成香油
第八步:充分搅拌均匀即可
第五步:葱末和酱油、盐、白糖、山茶油同入大碗中,酱油的用量可以随口味调整,盐也可以少放或者不放,然后搅拌均匀
第六步:面条煮到8分熟,夹开一根没有白芯就可以捞出,入凉水碗中过凉
第一步:挂面和小葱准备好
第九步:快手懒人面搞定
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简简单单的一道懒人餐。只需一把面、一把小葱和简单的调料就搞定了。如果觉得营养不够,再来俩鸡蛋补充一下蛋白质吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
挂面:1把 | 小葱白:2棵 |
小葱叶:5棵 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:40克左右 | 盐:0·5克 |
白糖:3克 | -- |
第四步:煮面条的時候将葱切末
第三步:锅中水开后,下入面条,用筷子拨散开,防止粘锅
第七步:面条捞出沥水,入葱末料汁碗中
第十步:面条好筋道
第二步:酱油、山茶油、盐、白糖准备好,如果喜欢香油就换成香油
第八步:充分搅拌均匀即可
第五步:葱末和酱油、盐、白糖、山茶油同入大碗中,酱油的用量可以随口味调整,盐也可以少放或者不放,然后搅拌均匀
第六步:面条煮到8分熟,夹开一根没有白芯就可以捞出,入凉水碗中过凉
第一步:挂面和小葱准备好
第九步:快手懒人面搞定
小葱可以适当多一些,其它的调料可以根据口味进行调整;面条不宜煮太烂,那样就会失去韧劲,吃起来不筋道了,吸足了汤汁的面条虽然鲜香入味,葱香浓郁;面条煮后一定要过下凉水或者凉开水,这样才更加爽利。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱酱油拌面。
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