第一步:准备好材料。
第四步:放入红糖搅拌均匀,5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~
第二步:红豆、薏米提前几个小時浸泡;
第三步:红豆、薏米和黑枣一起下锅,加适量清水,大火烧开后小火慢煮1小時。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在春夏间多吃红豆薏米很有益处。薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人,让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
加了黑枣是因为它入脾胃二经,最大特点是起到补血的作用;它当中还含有丰富的微量元素和维生素,又被称为天然的综合维生素丸。另外它也含有丰富的膳食纤维。这个汤不仅能达到清热袪湿的作用,关键还是女士们的美容靓汤
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:100克 | 薏米:50克 |
黑枣:4颗 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | -- |
第一步:准备好材料。
第四步:放入红糖搅拌均匀,5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~
第二步:红豆、薏米提前几个小時浸泡;
第三步:红豆、薏米和黑枣一起下锅,加适量清水,大火烧开后小火慢煮1小時。
1··薏米虽然可以祛湿,但脾胃虚寒,孕妇,女性生理期都不可以吃薏米。
2··加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆薏米甜汤。
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