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红心火龙果酱

菜谱编号:247-391
红心火龙果酱是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红心火龙果酱”。
红心火龙果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火龙果上市了,当季水果要多吃,而且在几年来的观察中发现,火龙果对付小朋友上火便秘真是有立竿见影的效果,当妈妈的可以记一下。白的和红的比起来,红心的口感更好,更清甜。但是这家伙吃起来要剥皮刀切,办公室吃或者野营啥的不方便,再者一个打开不立即吃完就不太好吃了,储存也不方便。所以就做成了果酱,以上问题统统解决。

红心火龙果酱主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红心火龙果:一个--
辅助料用量
白砂糖:适量柠檬:半个

红心火龙果酱的做法步骤

  • 第三步:置于无水无油的容器。
  • 第五步:腌渍一刻钟。
  • 第八步:倒入开水煮沸消毒的玻璃瓶。
  • 第二步:剥皮切丁。
  • 第九步:完全晾凉后盖上盖子,进冰箱冷藏,口味更佳。
  • 第四步:加适量白糖。
  • 第六步:倒入干净的砂锅熬煮。
  • 第一步:准备好火龙果,大小适中。
  • 第七步:开锅后中小火继续搅拌至浓稠,起锅前可加少许柠檬汁,增味防腐。
  • 红心火龙果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    冷藏保存可放置1-2周,我们一般5天内吃完,每次量做得少一点。

    相关食材:火龙果果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红心火龙果酱。

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