当前位置:首页 > 菜谱大全 > 火龙果酱

火龙果酱

菜谱编号:258-694
火龙果酱是【田田妈】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果酱”。
火龙果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火果龙是儿子最喜欢吃的水果。上周末逛超市买了2个火龙果,不巧的是天气骤冷,儿子感冒咳嗽,不适合吃这种多汁冰凉的水果,就这样放了几天没人吃,我只好做成果酱了。这是我第一次用火龙果做果酱,口感还挺不错的!

火龙果酱主厨:田田妈

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
火龙果:2个--
辅助料用量
白糖:50克老冰糖:1块
柠檬汁:1匙--

火龙果酱的做法步骤

  • 第三步:火龙果肉切丁,加入白糖拌匀,腌制3小时
  • 第一步:准备火龙果2个
  • 第四步:用糖腌过的火龙果肉会析出很多果汁
  • 第五步:将腌好的火龙果肉连同析出的汁液一起倒入锅中,再加入柠檬汁,老冰糖,中火煮开,再关小火慢慢煮,并且要不停地搅拌以防糊锅。
  • 第二步:用水果刀在火龙果皮上轻轻划四刀,将皮剥下
  • 第六步:待汁液变少成黏稠状,装入消过毒的无水无油的密封瓶中,冷却后放入冰箱冷藏。(果酱上了一点糖色,估计是加了老冰糖的原故)
  • 相关食材:火龙果果酱

    火龙果酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【田田妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火龙果酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜