火龙果果酱
火龙果果酱是【童尐果】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年特别喜欢吃火龙果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。含铁量很丰富,女性朋友多吃,可补充每月流失的部分铁质,吃不完的火龙果做成果酱,也是别有滋味。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
火龙果:600克 | 柠檬汁:30克 |
辅助料用量 | |
冰糖:100克 | -- |
火龙果果酱的做法步骤
火龙果果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1·没有面包机的小伙伴,可以倒入奶锅,小火慢熬,熬出果胶即可。2·做好的果酱一定要趁热装瓶,倒扣抽去空气,这样可以放冰箱里保存1个月,毕竟自制的果酱没有任何添加剂,开瓶尽量2·3天内吃完,以免存放不当导致细菌滋生。3此配方可以做300ml的酱,如需更多,请自行增加原料。
答配菜谱:火龙果与果酱的做法