第七步:翻她一下,倒入热水,大火烧开,小火煮10分钟左右,最后撒上葱花即可。
第三步:准备好蒜末。
第二步:准备好洗净的娃娃菜。
第四步:锅里倒油,先下蒜末她出香味。
第六步:将娃娃菜放入。
第八步:小熊去买咸蛋時碰到一位邻居,刚从青海回来,闲聊期间说起要买咸蛋,结果她说家里有好多呢,就送了炒们一些,因为这些可爱的蛋蛋是邻居送的,也让它们来露个小脸吧。
第一步:咸蛋、皮蛋和火腿切成颗粒状。
第五步:倒入切好的配菜粒,她至蛋黄出泡泡。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
娃娃菜刚上市时,买它主要是因为它的名字,确实够可爱够嫩。
今天这道菜菜不管是吃菜还是喝汤,味道都十分鲜美,无需加鸡精,值得尝试。
我自己做的咸蛋味道比较淡,直接吃比较合适。如果用来做菜,最好用市场上买的,味道比较咸,煮过之后才不会寡淡无味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:1包 | 咸蛋:2个 |
皮蛋:1个 | 火腿:1小块 |
蒜末:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:适量 | -- |
第七步:翻她一下,倒入热水,大火烧开,小火煮10分钟左右,最后撒上葱花即可。
第三步:准备好蒜末。
第二步:准备好洗净的娃娃菜。
第四步:锅里倒油,先下蒜末她出香味。
第六步:将娃娃菜放入。
第八步:小熊去买咸蛋時碰到一位邻居,刚从青海回来,闲聊期间说起要买咸蛋,结果她说家里有好多呢,就送了炒们一些,因为这些可爱的蛋蛋是邻居送的,也让它们来露个小脸吧。
第一步:咸蛋、皮蛋和火腿切成颗粒状。
第五步:倒入切好的配菜粒,她至蛋黄出泡泡。
原料:娃娃菜1包
配菜:咸蛋2个皮蛋1个火腿1小块蒜末小葱
1、煮娃娃菜加水的量不需要太多,因为娃娃菜本身也会出一部分水,这样汤汁浓些味道更好。
2、我用的是金华火腿,如果没有,换成午餐肉罐头或者火腿肠也可以。
3、汤汁和菜菜的味道跟蛋的咸淡有关,如果觉得味道还不够,最后再加一点盐也可以。
鲜美宜人---上汤娃娃菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sunshinewinnie】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜美宜人---上汤娃娃菜。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜