冷面
冷面是【leeyongly】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大热天来一碗，爽！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷面：1份（带汤） | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 香菜：少许 |
| 肠：少许 | -- |
冷面的做法步骤
冷面做法技巧/窍门/补充说明：
面不要煮太久，一般1～2分钟，太久面就化掉了，喜欢硬点的少煮一会儿，软点就多煮一会儿。