冷面
冷面是【leeyongly】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大热天来一碗,爽!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冷面:1份(带汤) | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
黄瓜:1根 | 香菜:少许 |
肠:少许 | -- |
冷面的做法步骤
冷面做法技巧/窍门/补充说明:
面不要煮太久,一般1~2分钟,太久面就化掉了,喜欢硬点的少煮一会儿,软点就多煮一会儿。