凉拌豆角
凉拌豆角是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素都高于其他蔬菜。俗称“蔬菜中的肉类”。凉拌豆角原汁原味，营养不流失，还能给夏天增添口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：2ML | 盐：2克 |
| 陈醋：1ML | -- |
凉拌豆角的做法步骤
凉拌豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆角焯水时加入少许盐，豆角颜色更绿；
2·豆角一定要煮熟，不熟的豆角容易不舒服；
3·凉拌豆角口感更脆爽。
相关食材：豆角