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手撕豆角

菜谱编号:290-715
手撕豆角是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕豆角”。
手撕豆角
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长豆角:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
白糖:适量生抽:适量
香醋:适量小磨香油:适量
蒜蓉:适量干辣椒节:适量
花椒:适量--

手撕豆角的做法步骤

第三步:另取一小碗,加入适量的盐,鸡精、白糖、生抽、香醋、小磨香油,再加入适量的冷开水,一起搅拌均匀成调料汁。将调料汁淋在豆角上,再加入适量的蒜蓉、干辣椒节和花椒,泼入一勺滚油,美味即成。

手撕豆角做法第三步骤

第一步:长豆角适量,中间切断,入盘备用。水烧开,加入适量的盐,下入豆角,氽软、氽透、氽熟后捞出入冷水,冷凉备用。

手撕豆角做法第一步骤

第二步: 豆角冷凉后,用手从中间撕开,装入盘中。将豆角依次盘入碗中。

手撕豆角做法第二步骤

第四步:成品图

手撕豆角做法第四步骤
菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕豆角。

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