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炒酸奶

菜谱编号:247-873
炒酸奶是【小黠大痴】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒酸奶”。
炒酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺,具有冰淇淋口感,我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇,所以冷藏后再来制作各类食品会更香脆。

炒酸奶主厨:小黠大痴

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
抹茶巧克力:1条酸奶:300克
杏仁片:20克蓝莓干:20克

炒酸奶的做法步骤

第一步:德芙抹茶曲奇白巧,酸奶,蓝莓干,杏仁片。

炒酸奶做法第一步骤

第五步:将巧克力碎,杏仁片,蓝莓干装入大碗里。

炒酸奶做法第五步骤

第十二步:成品图

炒酸奶做法第十二步骤

第六步:·倒入酸奶。

炒酸奶做法第六步骤

第四步:将巧克力碎,杏仁片,蓝莓干装入大碗里。

炒酸奶做法第四步骤

第七步: 搅拌均匀。

炒酸奶做法第七步骤

第九步:用刮刀抹平。

炒酸奶做法第九步骤

第十一步:入冰箱冷冻3小時以上。冻结实即可。

炒酸奶做法第十一步骤

第三步:平底容器铺好油纸备用。

炒酸奶做法第三步骤

第十步:表面可以再撒些巧克力碎

炒酸奶做法第十步骤

第二步:巧克力冷藏后切碎粒。

炒酸奶做法第二步骤

第八步:倒入提前准备好的平盘里。

炒酸奶做法第八步骤
炒酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

我用的是9寸方烤盘,如果是八寸的成品会稍稍厚一点点,自己掌握。杏仁片和蓝莓干可以换成自己喜欢的其它做为搭配。

菜谱标签:小吃
相关食材:酸奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒酸奶。

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