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咖喱牛肉粽

菜谱编号:024-804
咖喱牛肉粽是【小媚猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉粽”。
咖喱牛肉粽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量牛里脊:适量
辅助料用量
咖喱粉:适量糖:适量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量--

咖喱牛肉粽的做法步骤

  • 第四步:粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。
  • 第五步:如图卷成漏斗装,底部要折一下。
  • 第十二步:水开后下粽子,大火半小时,中火1·5小时。
  • 第二步:牛肉切小块加咖喱粉,生抽,老抽,盐,糖拌匀,腌制半天,过夜更好。
  • 第九步:如图包起。
  • 第一步:准备好粽叶。
  • 第三步:腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。
  • 第八步:如图包起。
  • 第十一步:拿棉绳系好。
  • 第十步:如图包起。
  • 第六步:加一勺糯米,加几块牛肉。
  • 第七步:再盖一勺糯米。
  • 相关食材:牛肉咖喱

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