当前位置:首页 > 菜谱大全 > 秋葵炒肉丝

秋葵炒肉丝

菜谱编号:248-120
秋葵炒肉丝是【水墨墨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒肉丝”。
秋葵炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵宝爸在公司的自留地上种的,秋葵本来就熟的比较快,又加上天气酷热,还没长多大就已经老的不能吃了

秋葵有美容养颜的功效,但是胃肠虚寒,容易腹泻的朋友不可多吃

秋葵炒肉丝主厨:水墨墨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:15根左右肉丝:适量
辅助料用量
青椒:两个蒜:适量
生姜:适量生抽:适量
老抽:适量料酒:适量
醋:适量香油:适量
盐:适量鸡精:适量
十三香麻辣鲜:适量--

秋葵炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:辣椒斜刀,蒜拍散
  • 第七步:放入肉丝,继续翻炒,放一勺生抽
  • 第八步:装盘
  • 第一步:食材洗干净,秋葵用剪刀去掉头尾(难剪的十有八九就是老了,咬不烂)
  • 第三步:秋葵切小滚刀块
  • 第二步:切肉丝,切好后放 生姜,半勺料酒,半勺醋,一勺生抽,1/3勺老抽,少许盐(一点就好,调料里都含有盐份),半勺十三香,小半勺香油抓匀,腌制十分钟
  • 第六步:放少许油,八成热后放入秋葵,蒜,青椒翻炒至六七成熟
  • 第五步:放少许油,八成热后放入腌制好的肉丝,翻炒至七成熟,装盘
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:秋葵

    秋葵炒肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水墨墨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋葵炒肉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜