秋葵蛋炒饭
秋葵蛋炒饭是【心清似水淡若云】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天给大家介绍一款营养炒饭,我在怀宝宝那会是经常吃,对孕妇和宝宝都非常有益,说说孕妇吃秋葵的好处:秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 秋葵:100克 |
辣椒:2个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 生抽:1勺 |
花生油:30克 | 胡椒粉:1勺 |
大葱:一根 | 大蒜:2瓣 |
秋葵蛋炒饭的做法步骤
秋葵蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒饭的时候加入少许生抽,可以增加香味。
2·秋葵偏寒凉,脾胃虛寒的人不要多吃。
相关食材:秋葵