第八步:用心形磨具刻出芋圆。(制作过程中,如果面团感觉干了揉几下就很光滑了,如果面团过湿就加入适量木薯粉)
第六步:和成面团。
第十八步:浪漫七夕,浪漫甜品,心相印芋圆~~~
第七步:把面团擀成厚度约2—3毫米的薄片。(不易太厚,个人感觉还是薄點好吃)
第一步:红火龙果压汁过滤备用。
第四步:煮至沸腾。
第二步:准备200克木薯粉到入盆中。
第十二步:西米放入开水锅里。
第五步:把沸腾的果汁水倒入盆中,边倒边用筷子搅拌。
第十七步:冰冰凉凉的很Q弹,很漂亮~~~
第十三步:再次水开后还有白芯的時候关火闷5分钟,然后再开火煮,再闷。(反复两次)
第十六步:把西米和芋圆一起捞入碗中,放入黄桃水果粒,倒入冰镇的王老吉即可。(也可倒入喜欢的酸奶,椰奶之类的)
第三步:把火龙果汁和水倒入锅中,加入白糖,搅拌均匀。(白糖随个人口味适当添加)
第十一步:捞出后过凉水,这样会很Q还不会很粘,会发现颜色也更红,很惊艳~~~
第十五步:喜欢的水果切小块(炒用的黄桃)。
第十四步:直到西米完全透明就好了,捞出过凉水。
第十步:待再次水开后,全部浮起来再煮3—5分钟捞出。
第九步:锅里倒入水,水开后,放入心形芋圆,用勺子搅拌几下,避免沾锅底。