第六步：将鱼胶粉加入一點牛奶拌均匀，搁着。奶油加糖进行打法。
第五步：火龙果切小块加入牛奶一块打成泥。
第三步：饼干压碎以溶化的黄油搅拌均匀。
第一步：备好材料。
第二步：黄油隔水溶化。
第九步：盖上保鲜膜，放入雪柜冷藏隔夜即可。（记得不是雪柜上格哦！）
第四步：然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。要压实哦。放入雪柜冷冻10分钟。
第七步：将火龙果泥，融化的鱼胶和打法的奶油混合拌均。
第八步：取出饼底模，把慕斯倒入模中。
不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯
不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个款火龙果慕斯我做了几次，
只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。
不过这次我就有点大意了。
在我做着款蛋糕的时候，当天我也做了另外两款蛋糕。
没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。
在还没收拾雪柜空间的时候，就意味着放上层冷冻一会儿才取出。这一放就给忘了取出来。结果慕斯给结冻了。
大家看看图片蛋糕是不是有冰沙的痕迹。吃上一口有点发沙的感觉。没有一般慕斯来的细滑。所以大家记得不要像我那样，
把蛋糕放在雪柜上层冷冻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玛莉饼干：100克 | 黄油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：100ML | 糖：40克 |
| 鱼胶粉：10克 | 奶油：250ML |
| 火龙果泥：适量 | -- |