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五香炸鸡翅

菜谱编号:248-192
五香炸鸡翅是【Hollyhel】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香炸鸡翅”。
五香炸鸡翅
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:六个鸡蛋:一个
面包糠:适量五香鸡粉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

五香炸鸡翅的做法步骤

第一步:鸡翅洗净焯水五六分钟

五香炸鸡翅做法第一步骤

第五步:先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉

五香炸鸡翅做法第五步骤

第八步:放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中炒下了一个试油温,所以油还不够热)

五香炸鸡翅做法第八步骤

第七步:最后均匀的裹上面包糠

五香炸鸡翅做法第七步骤

第三步:准备好五香鸡粉到入盘中

五香炸鸡翅做法第三步骤

第四步:拿碗把鸡蛋打散备用

五香炸鸡翅做法第四步骤

第二步:捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放點點盐,放入葱姜蒜末腌制一小時。

五香炸鸡翅做法第二步骤

第六步:然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。

五香炸鸡翅做法第六步骤

第九步:炸至两面金黄后捞出控油即可。

五香炸鸡翅做法第九步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香炸鸡翅。

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