黑麦豆浆
黑麦豆浆是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑麦豆浆，黑小麦+黄豆。
曾经考证过，黑小麦是黑麦与小麦杂交的新品种。不知道它是兼有了黑麦与小麦的品质，还是倾向于谁更多一点，或者，它既不似黑麦也不似小麦，而就算它自己。不管它究竟是个什么归属，现下一般都以黑色为营养，而有关于它的宣传突出了一点，它是富硒食物。
预约8小时后，不用换水，早有营养专家说过，那水可以一起用，因为会有一些物质溶出。至于会不会坏掉，如果气温过高，也许会。不过，也有法子去解决，比如加冰水，冰块也行，化掉之后正好打豆浆。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：榨 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑小麦：30克 | 黄豆：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500毫升 | -- |
黑麦豆浆的做法步骤
黑麦豆浆做法技巧/窍门/补充说明：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
相关食材：豆浆