黑麦豆浆
黑麦豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑麦豆浆,黑小麦+黄豆。
曾经考证过,黑小麦是黑麦与小麦杂交的新品种。不知道它是兼有了黑麦与小麦的品质,还是倾向于谁更多一点,或者,它既不似黑麦也不似小麦,而就算它自己。不管它究竟是个什么归属,现下一般都以黑色为营养,而有关于它的宣传突出了一点,它是富硒食物。
预约8小时后,不用换水,早有营养专家说过,那水可以一起用,因为会有一些物质溶出。至于会不会坏掉,如果气温过高,也许会。不过,也有法子去解决,比如加冰水,冰块也行,化掉之后正好打豆浆。。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:榨 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑小麦:30克 | 黄豆:80克 |
辅助料用量 | |
水:1500毫升 | -- |
黑麦豆浆的做法步骤
黑麦豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
相关食材:豆浆