消暑冬瓜薏米糖水
消暑冬瓜薏米糖水是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“消暑冬瓜薏米糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
进入8月盛夏,越来越热的天气让人烦躁不已,最需要能够清热、消暑的甜美饮品来浇灌,在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用冬瓜煲汤,推荐配薏米为甜汤,酷热日子里淡甜汤最能润心清肺、生津止渴、清热消暑。
这道清凉民间饮品清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:800克 | 薏米:100克 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
消暑冬瓜薏米糖水的做法步骤
消暑冬瓜薏米糖水做法技巧/窍门/补充说明:
此汤水咸甜做法都可以,咸的话加猪骨头既可。
东瓜利尿,不过切记东瓜是寒,特别是伴甜的,吃多容易咳嗽,喝时切记要喝热的,而且别喝太多。
答配菜谱:薏米与冬瓜的做法