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冬瓜薏米汤

菜谱编号:471-989
冬瓜薏米汤是【﹏起ご嚸ゞ】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏米汤”。
冬瓜薏米汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜跟薏米都是解热的好食材,清热祛湿汤。

冬瓜薏米汤主厨:﹏起ご嚸ゞ

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪龙骨:300克冬瓜:一块
辅助料用量
薏米:一小把--

冬瓜薏米汤的做法步骤

  • 第二步:龙骨坎小块清洗干净。
  • 第十步:最后加点盐撒点葱花。
  • 第六步:加满水开始先煲,冬瓜宜熟,最后才放。
  • 第九步:加冬瓜再煲十分钟左右。
  • 第八步:这是先煲了四十分钟左右的骨汤。
  • 第四步:煮开水焯一下去杂物。
  • 第一步:准备薏米一小把用冷水沉泡一个小时。
  • 第七步:冬瓜洗干净去皮切片。
  • 第三步:冬瓜一块。
  • 第五步:龙骨薏米清洗干净后放煲锅里。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:冬瓜薏米

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