当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【碧波蛋羹】

【碧波蛋羹】

菜谱编号:024-853
【碧波蛋羹】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【碧波蛋羹】”。
【碧波蛋羹】
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:三个黄瓜糊:一小碗
辅助料用量
盐:小半勺鸡精:小半勺
葱:适量温水:适量
纯净水:适量色拉油:适量
生抽:适量--

【碧波蛋羹】的做法步骤

  • 第六步:盖上保鲜膜,烧开水然后上锅蒸20分钟。
  • 第四步:鸡蛋三个,打散,加小半勺盐,小半勺鸡精,继续搅拌均匀。
  • 第五步:再倒入小半碗的黄瓜糊和适量温水搅拌均匀,撇去浮沫,静置消泡。
  • 第一步:黄瓜一根洗净,把中间的黄瓜籽去掉。
  • 第三步:榨成黄瓜糊,装出来待用。(三个蛋用到的黄瓜糊的量只需要一半即可,剩下的我用来做别的吃的了)
  • 第二步:切成小块,榨汁机中放入黄瓜,再加适量的纯净水。
  • 第八步:把汤汁浇在蛋羹上即可。
  • 第七步:锅中加少许色拉油烧热,然后关火,用余热把葱绿煸香,再倒入适量的生抽。
  • 【碧波蛋羹】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【球球厨窝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【碧波蛋羹】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜