当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芝麻烧饼(烤箱版)

芝麻烧饼(烤箱版)

菜谱编号:248-545
芝麻烧饼(烤箱版)是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻烧饼(烤箱版)”。
芝麻烧饼(烤箱版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚烤好的烧饼最好吃,外皮是芝麻的酥香,里面是麻酱的软香。

芝麻烧饼(烤箱版)主厨:我是一只幸福猪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:一碗(饭碗)糖:少许
盐:少许清水:适量
酵母粉:适量--
辅助料用量
芝麻:适量蜂蜜:一勺
盐:少许香油:一勺
芝麻酱:五勺--

芝麻烧饼(烤箱版)的做法步骤

第十三步:用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第十三步骤

第十五步:放进180度烤箱,18分钟左右。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第十五步骤

第八步:边抻边卷,尽量卷紧实。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第八步骤

第二步:添加适量清水,和成柔软的面团。醒20分钟。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第二步骤

第十一步:把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第十一步骤

第七步:用刮板把和好的麻酱料抹匀。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第七步骤

第十二步:用手压成面剂。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第十二步骤

第三步:利用醒面的時间她芝麻。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第三步骤

第一步:面粉、酵母粉、盐、糖,放到盆中,搅拌均匀。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第一步骤

第九步:切成六段。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第九步骤

第十六步:OK,出炉了!

芝麻烧饼(烤箱版)做法第十六步骤

第四步:小火慢她,她到芝麻变色,出香味。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第四步骤

第六步:把醒好的面团擀成薄的面片。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第六步骤

第十四步:刷一层蜂蜜水,按上芝麻。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第十四步骤

第五步:用香油把芝麻酱调开,加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第五步骤

第十步:这是剖面,面皮薄點,烧饼的层就多。

芝麻烧饼(烤箱版)做法第十步骤
芝麻烧饼(烤箱版)做法技巧/窍门/补充说明:

1、做烧饼的面不要太发,20分钟足可以。
2、除了面皮要擀薄,抻也是使烧饼层多的关键。
3、别烤太久,那样烧饼就干了。

菜谱标签:老人烘焙早餐
相关食材:芝麻

芝麻烧饼(烤箱版)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我是一只幸福猪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻烧饼(烤箱版)。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜