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百香果糖浆

菜谱编号:248-777
百香果糖浆是【老K妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果糖浆”。
百香果糖浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前些天团了12只新鲜百香果,做了几瓶百香果芒果凤梨果酱,还剩了8只果子,放冰箱眼看就快皱皮缩水了····想要留住鲜果美味,参照之前冰糖炖柠檬的做法,就尝试炖一回百香果糖浆吧!打一瓶气泡水,配着自家种的薄荷叶和这酸酸甜甜的百香果糖浆,必是消暑之TOPONE饮品!

百香果糖浆主厨:老K妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
百香果:8到10只--
辅助料用量
冰糖:适量--

百香果糖浆的做法步骤

  • 第二步:冰糖和百香果肉汁比例约1:1
  • 第四步:百香果、薄荷叶、自制气泡水,完美的消暑饮品????
  • 第一步:百香果切开,用勺子挖出籽和汁,放入炖盅
  • 第三步:放入电炖锅炖3小时,稍冷却后将百香果汁、肉、籽一起倒入网筛,将汁水糖浆滤除。对百香果籽没有厌恶感的亲,可以讲籽单独装品,一样可以泡水喝哒,不浪费才是美德哟!
  • 百香果糖浆做法技巧/窍门/补充说明:

    制作完成后的热糖浆还是比较稀的,待冷却后放入冰箱冷藏会浓稠不少

    菜谱标签:果酱
    相关食材:百香果糖浆果糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百香果糖浆。

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