做法有点特殊，但是味道真的很棒。有点奇怪的搭配，浓烈的糖浆丝毫不显得甜腻，那种粘稠的糖稀感觉..

家庭自制月饼的必备材料转化糖浆..

网购的月饼模具昨天下午回来了，今天开始做准备工作啦因为网购的时候忘记买转化糖浆了，想自己动手..

眼看中秋节快到了，做月饼的材料都得要提前准备好。去年做月饼时，转化糖浆都是在网上购卖的，还以..

转化糖浆是制作广式月饼必不可少的食材之一，自从自己学会制作后，就再也没买过。眼看中秋节就快到..

转化糖浆在广式月饼中很重要，可以起到保湿、柔软月饼皮的作用。在家熬煮转化糖浆，时间和温度一定..

枫糖浆味道甜、热量低、营养好，用枫糖代替糖和蜂蜜，是不错的选择喽。起床做款快手简单又美味的枫..

今年中秋节做的月饼，转化糖浆和莲蓉馅都是自己做的，既然自己动手做月饼，为的就是健康嘛，还能享..

马上又是中秋了，看到周围的朋友忙着张罗着做月饼，我这手也痒痒的，去年做了好多冰皮的，今年换换..

转化糖浆是广式月饼必备的材料，而且直接关系到月饼的质量，不过不难做，只是需要一些小小的耐心而..

八月十五月儿圆，吃着月饼赏明月。八月十五家人围坐在一起怎么少得了月饼呢，没有月饼自己做，转化..

去年的转化糖浆是买来的，今年还是自己动手做一做。虽然过程简单，但是火候还是要控制好，我的由于..

自制转化糖浆做月饼必备做法超级简单比外面买的要划算。..

此时正值七夕节前，筹备着为这个节日做一个什么样的作品，玫瑰再好不过了，配合苹果果胶的晶莹剔透..

焦糖浆真是个好东西，尤其是奶油焦糖浆，烘焙的时候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点，也非..

转换糖浆是广式月饼必备的一种食材。周末去烘焙食材采购，发现今年的转换糖浆好贵，2克也要12元..

今年中秋第一次做月饼，最近两个星期内共做了五次，成功经验不少，失败经验更是一堆。第一次和第五..

枫树糖浆的味道甜甜的，但是不会很腻，我一闻就爱上了。..

这几天热疯了，每天从外面回来，一身汗，头都冒水蒸气了怀念厦门的刨冰，特别喜欢的那种丸子，不知..

从去年中秋就一直想做月饼一直想到了今年中秋终于决定一试身手就从转化糖浆开始吧.....这个转..

主食材白砂糖400克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（甜味），共分16个制作步骤..

做广式月饼必备的转化糖浆，自己熬制，使用起来安全卫生；如果月饼做得多，量大，更加经济实惠。..

看到网上发布的中秋放假安排才知道又一个中秋快来临，超市的月饼也上架了，可是我家制作月饼的糖浆..

时间过得好快啊，转眼就要到中秋节了，今天做点转化糖浆准备做月饼。..

中秋将至，制作月饼所需的材料要逐一准备起来啦转化糖浆(ly)也被称为人造蜂蜜，是在果酸的分解..

转化糖浆是制作广式月饼必备的食材。广式月饼的特点在于烘烤冷却两天后会开始回油光润，不仅饼皮颜..

看着大家都在忙着做月饼，俺也开始动心了，去年跟着郑州甜食店一个几十年面点经验的老师傅学了一个..

喜中月饼模具一套，在尝试了过冰皮月饼后，又很想试试广式月饼了；在查阅许多资料后发现做广式月饼..

今年中秋正好在国庆节期间，有个小长假，又免不了到处跑跑，带上一盒月饼那是必须的了，有些事情提..

做月饼需要转化糖浆，而白糖转化为糖浆则需要柠檬酸。我从来没有用过化学的柠檬酸，以前都是用柠檬..