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炒河虾

菜谱编号:024-882
炒河虾是【雾霜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒河虾”。
炒河虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
河虾:适量--
辅助料用量
生姜:适量蒜瓣:适量
小米椒:适量葱:适量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量玉米油:适量

炒河虾的做法步骤

  • 第一步:将虾子剪去须脚,洗净沥水。
  • 第三步:葱绿切段备用。
  • 第四步:油锅烧热,下生姜、蒜瓣、小米椒炒香。
  • 第六步:放入青红椒翻炒。
  • 第二步:生姜、蒜瓣、小米椒切碎,青红椒切块。
  • 第七步:加入盐、酱油和适量的料酒翻炒2分钟。
  • 第五步:倒入河虾翻炒,炒干河虾的水分后加入料酒翻炒。
  • 第八步:加入葱绿翻炒均匀即可关火。
  • 相关食材:河虾

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