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腊味饭

菜谱编号:248-843
腊味饭是【i鸡窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味饭”。
腊味饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒婆娘必杀技----腊味饭

写完这个题目,看见老婆用仇恨的目光看着我,得改(一直是我做饭,她仇恨我干吗?)。改成这样:

炎炎夏日,做饭烧菜确实很辛苦,那么,做个腊味饭吧。

嗯,听起来好听多了。

腊味饭主厨:i鸡窝

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊货:50克洋葱:50克
青菜:30克--
辅助料用量
米:200克胡萝卜:50克
酱油:适量盐:适量

腊味饭的做法步骤

  • 第二步:锅底抺一点油,将这些东西倒进去,加点酱油,盐。口味自己调。
  • 第一步:腊货切成小丁,家里刚好有个咸鸭子,切了一点。腊货先焯水,这样可以降低里面的毒素。(能少吃就少吃,能不吃就不吃吧)洋葱,胡萝卜切丁(没有胡萝卜了,所以用冬瓜代替了)
  • 第三步:倒入糯米饭和水。糯米的口感更好,煮的时候用开水,营养保持的更完全。
  • 第四步:饭煮好了后,开盖丢进洗干净的青菜,再盖上焖15分钟就可以了。菜要洗干净,不能有虫哦。(上次吃的菜里有条可怜的虫的尸体,老婆吓的差点把碗扔了,尖叫声整个小区都听的见。真佩服我自己,没被她吓得把碗扔了)
  • 腊味饭做法技巧/窍门/补充说明:

    把鸭子换成香肠,就是传说中流传甚广的广式腊味饭了。
    瞬间有种自己成了大厨的感脚,有木有?

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊味饭。

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