孜然椒盐小土豆
孜然椒盐小土豆是【侠客浪子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然椒盐小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煎得泛着金黄、外皮焦脆、内里粉绵的小土豆,裹上各种调味料炒制,浓郁的土豆香味,和蒜香、孜然、椒盐、辣椒混合的焦香,让人一想起来就忍不住流口水,配上杯酒,做为下酒菜,或是做为电视时间的磨牙零食,都是很棒的选择。
这个季节才有,喜欢的朋友不要错过啰!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小土豆:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜蓉:适量 |
小米辣椒:6个 | -- |
调味料用量 | |
孜然:适量 | 椒盐:适量 |
盐焗鸡粉:适量 | -- |
孜然椒盐小土豆的做法步骤
孜然椒盐小土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以用大一点的土豆代替,将土豆切成小块即可。
2、煎小土豆的时候要小火慢煎,最好煎至外皮焦脆。
3、调味料根据个人的口味添加,也可以加入黑椒粒。
菜谱标签:热菜